Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gegrillter Lachs mit Quinoa und Gemüse


  • Author: Mario
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 1 Portion 1x
  • Diet: Diabetic

Description

Ein nahrhaftes und gesundes Rezept, perfekt für Ihre Clean 9 Kur. Der gegrillte Lachs liefert wertvolle Proteine und Omega-3-Fettsäuren, während Quinoa und Gemüse Ihre Mahlzeit mit Ballaststoffen und Vitaminen abrunden.


Ingredients

Scale
  • 150g Lachsfilet
  • 1/2 Tasse Quinoa
  • 1 Tasse gedünstetes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Heizen Sie den Grill vor und reiben Sie das Lachsfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein.
  2. Grillen Sie den Lachs für ca. 10-15 Minuten oder bis er durchgegart ist.
  3. Während der Lachs kocht, bereiten Sie die Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  4. Dünsten Sie das Gemüse in einem separaten Topf, bis es weich ist.
  5. Kombinieren Sie den Lachs, die Quinoa und das Gemüse auf einem Teller und servieren Sie es warm.

Notes

Sie können das Gemüse nach Belieben variieren. Auch der Lachs kann durch andere proteinreiche Zutaten wie Hähnchenbrust oder Tofu ersetzt werden, wenn Sie Abwechslung wünschen oder eine vegetarische Option bevorzugen.

  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hautpgericht
  • Method: Grillen/Kochen/Dünsten
  • Cuisine: Gesunde Küche

Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: ca. 600 kcal
  • Sugar: ca. 3g
  • Sodium: ca. 120 mg
  • Fat: ca. 25g
  • Saturated Fat: ca. 4g
  • Unsaturated Fat: ca. 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: ca. 50g
  • Fiber: ca. 8g
  • Protein: ca. 40g
  • Cholesterol: ca. 70mg

Keywords: Lachs, Quinoa, Gemüse, Clean 9 Kur, gesundes Kochen, proteinreich, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren,