Description
Dieses Dessert im Glas ist ein wahres Juwel der deutschen Küche. Es kombiniert die samtige Süße des Quarks mit der lebendigen Frische von Beeren und der knusprigen Basis von Digestive Keksen. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt, um es im Voraus für Dinnerpartys oder Familientreffen zu machen. Mit seiner wunderschönen Präsentation wird es sicherlich alle beeindrucken und kann leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu befriedigen. Ein wahrhaft deutsches “Rezept”, das Sie lieben werden!
Ingredients
Scale
- 200g Digestive Kekse
- 100g Unsalzige Butter (geschmolzen)
- 400g Quark (oder Griechischer Joghurt als Ersatz)
- 80g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Schale von 1 Zitrone
- 300g Frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, usw.)
- 4 EL Honig
- Minzblätter (zum Garnieren)
Instructions
- Zerdrücken Sie die Digestive Kekse zu Krümeln und mischen Sie diese mit der geschmolzenen Butter. Teilen Sie gleichmäßig auf vier Serviergläser auf und drücken Sie leicht nach unten, um eine Basis zu bilden.
- In einer separaten Schüssel den Quark, Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronenschale kombinieren. Mischen Sie, bis es glatt ist.
- Schichten Sie die Quarkmischung über der Keksbasis in den Gläsern.
- Spülen Sie die frischen Beeren ab und werfen Sie sie in einer Schüssel mit dem Honig. Löffeln Sie diese fruchtige Topping über die Quarkschicht.
- Bedecken Sie die Gläser und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank.
- Garnieren Sie mit Minzblättern kurz vor dem Servieren und genießen Sie Ihr herrliches Deutsches “Rezepte” Dessert im Glas!
Notes
- Sie können den Quark durch griechischen Joghurt ersetzen, wenn Sie Quark nicht zur Hand haben oder eine leichtere Option bevorzugen.
- Sie können jedes Beerenmix verwenden, das Sie bevorzugen oder das gerade in der Saison ist.
- Für eine zusätzliche Textur können Sie auch Granola oder gehackte Nüsse zur Keksbasis hinzufügen.
- Wenn Sie es vorziehen, können Sie auch Honig durch Agavensirup oder einen anderen Süßstoff Ihrer Wahl ersetzen.
- Dieses Rezept kann leicht verdoppelt oder halbiert werden, um mehr oder weniger Portionen zu machen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen, damit die Schichten gut zusammenhalten.
- Prep Time: 30 min
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200ml
- Calories: 528
- Sugar: 34g
- Sodium: 409mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 14g
- Carbohydrates: 64g
- Fiber: 5g
- Protein: 11g
Keywords: Dessert, Quark, Beeren, Einfach,